做面包怎么做面包

做面包的步骤是怎样的把全部材料混合均匀，静置半小时，然后取出面团分成剂子，搓圆放在烤盘里，二次发醒，刷上蛋液，烤12分钟，这样面包就做好了。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：高粉300克、酸奶180克、鸡蛋50克、糖50克、盐3克、酵母3克、黄油30克。1、把除了黄油的其他材料都放入面包桶，混合均匀。2、放入黄油拌匀，静置半小时。3、发好的面取出，分成剂子。4、一个个搓圆，排在烤盘里。5、发酵至两倍大，表面刷蛋液。6、放入烤箱，180度烤12分钟。7、出炉，完成。注意事项：发酵可以放在烤箱，关上...