广东的汤怎么调,广东人最喜欢凉茶和老火汤
小火慢炖是广东人做汤的精髓所在，只有用小火，慢慢炖上几个小时的汤，味道才能完全出来。学会汤其实是烹饪的关键所在，而以上四点就是做好汤的基础要点，主材汤讲究的是主辅材搭配，并不是说骨头多的汤就会好喝，任何东西的量超了都会适得其反，为什么广东人煲出来的汤好喝，就是因为懂得这四种关键。1、广东四季怎么煲汤？你好，我是厨娘，很高兴回答你问题！广东人煲汤历史悠久，因一年四季气候湿热，广东人喜欢用汤水来改善身体的不适，几乎每家每户都会煲老火靓汤，不管在外面吃饭还是在家吃饭都会煲上一煲老火靓汤，煲汤选用材料也很讲究搭配...
更新时间：2022-07-20标签： 老火广东凉茶广东的汤怎么调 全文阅读