广州哪里有窑鸡

下面我就和你分享一个烤箱版的窑鸡做法以及窑鸡的秘制配方。放进窑里后即把窑弄塌，再盖上沙土，把鸡清理干净，砍去鸡爪2、先用盐整个把鸡摸匀，一定要摸匀摸匀，摸匀之后先放置十几分钟，这会时候鸡肉会出水，把水倒掉，期间把生、老抽、、鸡粉、白胡椒粉、红、白糖、耗油、花生酱、香油一起混合搅拌均匀。1、谁有窑鸡的配方？配方是什么？窑鸡的做法是把鸡宰杀洗净后掏空腹腔，塞入蒜头、香菇等，鸡身内外都抹满秘制调料，再用锡箔纸包好。放进窑里后即把窑弄塌，再盖上沙土，一小时左右就可以吃了。下面我就和你分享一个烤箱版的窑鸡做法以及窑...