清汤牛肉面

左手拿着面团，右手用少量面团在案板上向前搓，称为踩脸,3.揉面:双手握拳，手指蘸水，用力压在面团上,小贴士:用牛筋做面条更合适,顺便尝尝牛肉的嫩度,如果有，可以去一家味道不错的餐厅牛肉面工作两天,倒入牛肉汤，撒上冬菜和葱花，捞起几块牛肉就完成了,但是最重要的是牛骨和牛肉汤。1、兰州牛肉面汤料秘方不知道你是不是甘肃人。如果有，可以去一家味道不错的餐厅牛肉面工作两天。如果没有，可以做。。。。没有出路了。说实话，每个拉面馆都有自己不同的菜谱。所以味道上有一些细微的差别！但是最重要的是牛骨和牛肉汤！在一些商店里，...