请问面包的制作方法和配方1水五斤、(气温15度以上用冰过的水)2鸡蛋五只、3白糖一斤、4面粉十斤、5酵母二十克(酵母比例是按天气天冷则多放天热则少放)6面包膨松剂五克、7黄奶油八两、8食盐三十克将123一起拌匀加456打至光滑把78放入慢打转快速打至光滑即可准备面粉糖发酵粉烤箱水容器(2)面粉放入容器加水,加发酵粉(也可将水和发酵粉搅拌后加入),搅拌好后可以造形就好了,放置20分钟,(3)放入烤箱烤,OK{0}2,制作面包的配方面包的制作方法面包是用鲜酵母调制面团,经搓条、下剂、成形,最后烘烤而成。制...
更新时间:2023-01-29标签: 面包的做法和配方面包做法配方 全文阅读