家常炖牛肉好吃又烂

慢炖2小时牛肉烂好吃，如下:准备材料:牛肉800g，葱半根，姜1片，料酒3勺，大料2个，香叶2片，1/800g,2.准备好所有食材，先清洗牛肉切大块,炖肉的前一天，先在肉表面擦上芥末，炖肉前用冷水洗掉，这样不仅煮得快，还能使肉鲜嫩,加点酒或醋(1kg牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋)炖牛肉可以让肉更嫩,少量茶叶用纱布包好，放入炉中用牛肉炖。1、怎样炖牛肉又烂又好吃好吃炖牛肉的做法1。准备材料:牛肉800g、葱半根、姜料酒3汤匙、大料2个、香叶2片、陈皮5g、丁香3瓣。2.准备好所有食材，先清洗牛肉切大块。...