黄焖猪脚

黄闷猪脚怎么做法2，生焖猪脚怎么做3，黄焖猪脚怎么做4，请问焖猪脚怎么做好吃1，黄闷猪脚怎么做法1.猪蹄切块、洗净。这里是两个的量。2.焯水去异味，洗净。3.准备好佐料，姜片、葱结（小葱打结是为了煮好后容易挑出去除。用大葱段亦可）、八角、花椒、孜然。香料可根据个人爱好增减，桂皮、草果、香叶、丁香等均可选用。喜欢吃辣的放点干辣椒。4.将猪蹄及上述佐料一起放入锅中，加入适量盐、糖、料酒以及酱油（老抽）。黄焖，顾名思义成品的颜色应是黄色调的，所以酱油主要是调色用的，不要放太多，否则颜色太深就不对了。加水，没...

把锅放在高火上，把红烧汁倒入，烧开，用生面粉水勾芡，浇在猪蹄等材料上，最后撒上胡椒粉和香油,4.先把烂猪蹄去掉放在盘子里，再把蘑菇和栗子肉去掉放在盘子里,七成熟时，放入猪蹄，煎15分钟后倒入漏勺，滤出油,将八角、陈皮、茴香、花椒用干净纱布包好，放入香菇、酱油、酒、糖、味精，加盖焖3小时，再放入油栗子肉焖30分钟。{0}1、请问黄焖猪脚怎么做好吃?1。猪蹄刮净洗净，用刀背将内骨剁成段，放入开水中，加入葱、姜片、酒，用武火煮10分钟，捞出，沥干水分，在皮上涂上酱油，放凉。2.热锅，上油。七成熟时，放入猪蹄，煎...