芦蒿的功效与作用芦蒿

请教各位蔬菜芦蒿有什么营养价值芦蒿以鲜嫩茎杆供食用，清香鲜美，脆嫩爽口，营养丰富，含有蛋白质、钙、铁、胡萝卜素、维生素C、天门冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸，并含有丰富的微量元素和膳食纤维等，性平，味甘辛，具有健体补虚、清心解毒、利胆退黄作用，主治肝胆湿热、脾虚纳滞等病症，可达到降血压、防癌抗癌、健胃等明显的药用效果。有2，八卦洲芦蒿的营养价值芦蒿的营养价值：1.芦蒿以鲜嫩茎杆供食用,清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、10.2毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素...