葱油发面饼怎么做葱油发面饼用料:面粉300克、发酵粉5克、白糖5克、温水150克左右(水温不要超过40度,用手试试和体温差不多就行了)做法:1、将发酵粉和白糖加到温水中混合均匀,倒入面粉中,盖上盖子,放到阳光下发酵两个小时;2、将发好的面团取出,面案上撒上薄面,将面团揉搓挤出气泡;3、将面团揉成长条形,切小段;4、用手将小面团压扁,擀成椭圆形,铺上一层葱油(葱花加盐加色拉油);5、将椭圆形面片卷起来,绕一圈,压扁;6、锅中不用放油或放少许油,放入发面饼,在锅中再压扁一点儿,盖上盖子,小火煎至底面金黄;...
更新时间:2023-01-28标签: 发面葱油饼的做法发面葱油饼做法 全文阅读