红烧鱼怎么烧红烧鱼

红烧鱼怎么烧主料：青鱼辅料：胡葱老抽生抽白糖生姜味精步骤：1.胡葱清洗干净后切断；2.姜洗净切片3.青鱼段去鳞片用纸擦干；4.热锅冷油；5.加入生姜片到散发出香味；6.把鱼小心放在姜片上面，小火煎；7.半分钟后翻面；8.加入生抽9.和老抽；10.加入开水到鱼的一半，大火煮；11.一分钟后加入半勺白糖；12.汤汁剩不多时加入胡葱烧一会后加点味精就可以出锅了小贴士：青鱼肉看似块头大，其实里面肉质非常鲜美，但还要记住几个要点：1.青鱼非常厚实，所以如果煮的时间不够，里面的肉会是生的，所以一般水量要没过鱼块的...