如何制作酸菜

加腌菜酸菜容易煮，所以龙宝会把它们煮几次,酸菜，也就是一顿饭,(这里的蔬菜可以是白菜、雪菜、野辣菜或其他蔬菜)2/6锅装一大锅开水备用,第四步:将芥菜依次焯一下，放入腌制好的酸菜盆中,可以用酸菜炒鸡蛋，酸菜面条，酸菜鱼火锅以及各种吃法,想要自己制作酸菜怎么做。1、酸菜如何腌制方法1。大白菜洗净去蒂。根据大白菜的数量，多的白菜对半切，少的切片。这一步是为了增加大白菜腌制时的接触面。接触面越宽，腌制的味道就越均匀可口。2.将锅里的开水烧开，先放入白菜梗焯15秒左右，再放入白菜叶焯10秒，然后捞出沥干水分。时间...