爆脆

第一批虾在油锅里炸，河虾会变肥，炸2-3分钟左右，虾脆皮捞出,分三次放入三两虾(因为家庭做法不需要开油锅),接下来把炸好的河虾在锅里翻几下让汁液吸收进河虾,油爆河虾制作方法:3两河虾，并洗净(带籽虾，轻洗，不要把虾籽洗掉),只要按照上面的方法做，一定能做出脆松鲜的油爆河虾。{0}1、炒河虾的做法炒菜河虾配料:河虾300g配料:红辣椒1个、青蒜2个、蒜瓣3瓣调料:酱油1汤匙、盐少许【做法】青蒜切丝，红辣椒切丝，蒜瓣切丁。2、锅中放适量油，加热，放入小河虾。3.翻炒至河虾变色，加入青蒜和红辣椒。4.继续翻炒1...