咖喱饭做法咖喱饭

怎样做一顿美味的咖喱饭首先要提前把牛肉切成小块放入清水中煮开，撇去浮沫。用小火炖半个小时。这样牛肉不会太硬。往汤锅里放一点油烧热，放进切好的洋葱、牛肉、胡萝卜和土豆。翻炒一会儿，再加入500ml水，中火煮十五分钟。土豆和胡萝卜变软以后，就可以关火了。现在调味。把咖喱块辬开放进去。不用放其他东西。搅拌到完全融化，再微火煮5分钟。要一直搅拌到变得稠稠的黏糊状就可以了。放些蒜味道会更好。现在关火。现在我要做点煎香肠做点缀。把小香肠的一端切成十字。然后平底锅放一勺橄榄油，加热。稍微煎一下，就可以装盘了。为了让...