家常干锅鸡

鸡肉一只，切块，用开水将鸡肉捞出，沥干，放入葱、蒜、姜，拌匀，放入适量油，油锅加热炸至金黄色，然后取出剩油炸薯片，取出金黄色，将切好的调料放入油锅，放入郫县豆瓣，将鸡肉土豆放入锅中,3.将锅放在大火上，将精炼油烧至七成热，放入鸡肉，炸熟后捞出沥干水分,油温降至六成热时，放入鸡肉翻炒至干,6.将锅放入钢锅中，用锅铲和酒精炉即可食用,2.晾干水分后，将鸡肉出锅,干锅鸡的做法:1,干锅鸡出烤箱了。{0}1、干锅鸡怎么做家常做法1。鸡肉洗净，切块装盘，准备好要用的食材。2.将马铃薯片浸泡在水中以去除多余的淀粉。3...