酸菜的腌制方法

15天左右，大白菜自然变成酸菜，可以吃了,6天后，将酸菜新鲜的沈阳产5g放入袋中，放入坛中，防止酸菜腐烂,8.最后酸菜just腌制成功了,选择一颗大的、饱满的、成熟的、无病无腐的大白菜，用菜刀将大白菜的根和叶去掉，然后将大白菜的表皮去掉老菜梗,以下是自制腌制的方法酸菜:主料:芥菜6个，水适量。1、腌酸菜的腌制方法配料:芥末500克，50℃白酒20克，盐15克，清水1升。步骤:1。将芥菜洗净晾干(放在表面的叶子可以有褶皱)。2、一个玻璃缸，用洗洁精清洗干净，然后用开水消毒晾干备用，一定要保证容器内无油无水。...