味精的危害味精

本文目录一览1，味精有什么坏处2，食用味精有什么害处3，味精对身体有害吗4，味精吃多了对人有什么坏处1，味精有什么坏处味精的化学名称叫谷氨酸钠。它吸湿性强，易溶于水，说是溶于3000倍的水中，也仍能显出鲜味。味精还是一种很好的营养品，主要成份是由蛋白质分解出来的氨基酸，能被人体直接吸收。对于改变人体细胞的营养状况，治疗神精衰弱等有一定的辅助治疗作用。然而，若使用不当也会产生不良后果，使味精失去调味意义，或对人体健康产生负作用。为此，请您在味精使用时注意以下几点。一忌高温使用。烹调菜肴时，如果在菜肴温度很高...