绍兴梅干菜绍兴

本文目录一览1，绍兴有梅干菜吗2，梅干菜用什么菜做的绍兴梅干菜的做法介绍3，绍兴梅干菜烧饼做法和资料4，绍兴笋干梅干菜的制作方法1，绍兴有梅干菜吗梅干菜是绍兴特产，各大小超市、菜市场、街边都可以买到的。我爸是吃那个长大的你说呢当然有啊2，梅干菜用什么菜做的绍兴梅干菜的做法介绍梅干菜用芥菜、油菜、白菜、冬菜、雪里蕻等腌制晾晒所得，常见的是荠菜、雪里蕻。梅干菜是一道浙丽水、慈溪、余姚、绍兴地区常见的特色传统名菜。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别，多系居家自制，使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后...