家常蒸菜家常

家常点的蒸菜最好清淡点的具体怎么做榨菜蒸排骨主料：乌江牌榨菜一包排骨约350克姜丝少许做法：榨菜洗净；排骨斩件，加入姜丝、油、盐、糖、生粉、生抽一起捞匀，隔水蒸熟。（约8分钟）收藏2，蒸的菜有哪些家常菜蒸的家常菜有：丝瓜、黄秋葵、茄子、苋菜、油菜、茼蒿、空心菜等等。“蒸”是中国家庭烹调的一种经典形式，厨师让饭和菜一起蒸，能够一起熟，不仅保持了菜肴的原形、原汁、原味，还能很大程度上保存菜的各种营养素，口味鲜香，嫩烂清爽，形美色艳。蒸菜是一种非常成熟的烹饪方式，我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸菜在烹饪中，既...