豉油鸡的正宗做法

1、1只鸡、3片姜、2根葱、1茶匙香油、豉油1杯半鸡汁和1杯半水,每隔几分钟就把鸡肉翻一遍，这样鸡肉的各个部分都是彩色的，味道也很好,2.将新鲜的鸡肉洗净,3.锅里放1汤匙油，爆香姜片和葱段，加入豉油鸡汁和水，烧开,12.把鸡剁碎，把锅里的酱倒在鸡上,4.倒入等量的酱油,鸡的头不要太大,用同样的方法，直到鸡肉煮熟。1、广式豉油鸡绝密配方正宗广式豉油鸡的做法1。准备材料:葱适量，姜4片，姜适量，酱油适量，黄酒5g，花生油5g，香菜少量，红糖1g。2.制作方法:(1)将大葱和葱花分别剁碎，姜剁成姜末，香菜切碎...