那时做一顿馍,没有现在方便,随便就能买到酵母粉,都是自己做酵母,当地土话“度(dòu)酵头”。●培养老酵母,说起理论来能写一本书,实际操作起来却很简单,只是试做了多少回,无论酵母还是专用面粉,做出来的馒头都不及传统做法香软好吃,如今有了现成的酵母,甚至有专门的馒头面,啥也不给,和了放一会就有发酵,直接的做馒头。1、做馍最好老酵母,你的老酵母是怎么做的?●培养老酵母,说起理论来能写一本书,实际操作起来却很简单。记忆最深的是小时候多次看到的场景,老家信阳光山县是水稻产区,平时难得吃一次面食。只是在小麦接上才有...
更新时间:2022-07-20标签: 酵母深圳深圳哪里能做酵母浴 全文阅读