八宝豆豉

她以大黑豆、茄子、香油为主要原料，腌制的咸菜非常好吃，取名豆豉,“味一斋”酱园收集了各地名师制作豆豉的技艺和配方，并在实践中不断研究和改进，最终研制出独具临沂风味豆豉,八宝豆豉，临沂特产之一，豆豉生产历史悠久，始于18世纪末至19世纪初(清朝嘉庆年间),八宝豆豉做法:提前一天泡干黄豆，放入锅中煮4小时左右。{0}1、八宝豆豉如何做好吃八宝豆豉的做法八宝豆豉做法:提前一天泡干黄豆，放入锅中煮4小时左右。如果在烹饪过程中变干，可以加入开水。煮好后沥干水分备用，煮好的黄豆水中放少许盐，放凉后放入冰箱备用。黄豆稍...