2.分解硝酸盐可以产生亚硝酸盐和氧气,亚硝酸盐引起食物中毒的概率很高,人体内的硝酸盐在微生物的作用下可以还原为亚硝酸盐和N-亚硝基化合物的前体,腌制食品多添加亚硝酸盐,主要指亚硝酸钠、亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒,微咸,易溶于水,亚硝酸钠有毒,食用硝酸盐的学名亚硝酸钠,但属于亚硝酸盐。{0}1、食用硝到底是亚硝酸盐还是亚硝酸钠食用硝酸盐的学名亚硝酸钠,但属于亚硝酸盐。亚硝酸盐,一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠、亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒,微咸,易溶于水。硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中,...
更新时间:2023-01-19标签: 食用亚硝酸钠有何亚硝酸钠亚硝酸盐腌制添加 全文阅读