炸鸡粉是什么粉

炸鸡腿用的粉是什么粉炸鸡粉炸鸡腿外面裹(蛋液、生粉)面包糠(渣)2，脆皮炸鸡用的是什么粉这个主要是配料成分的比例根据我的经验用45%生粉30%的水25%面粉的比例最好做法先把面粉和生粉参合到一起把鸡翅倒入进行裹粉程序(要用力尽量把粉裹紧)然后放到水里过一下(在水里放一下马上取出来)接着进行第二遍裹粉让粉都沾到湿的鸡翅上裹紧后就可以炸了我说的就是炸鸡翅或鸡腿我在麦当劳做过里面的捏鸡翅或鸡腿就是用生粉裹一下放水里过一下然后再裹一下炸的时候放在230多度的油温的油里炸6分钟脆皮炸鸡是用的炸鸡专用的裹粉我之前...

2.或者可以用特制的炸鸡面粉和面粉、淀粉混合，这样煎的时候更开胃,或者可以用特制的炸鸡面粉和面粉、淀粉混合，这样煎的时候更开胃,1，炸鸡用粉是低筋面粉包裹，但如果只用面粉，炸好的鸡腿表面没有鳞片，影响口感,低筋面粉是低面粉的简称，也叫蛋糕粉,炸鸡裹粉是低筋面粉，炸鸡裹上蛋液、生粉、面包屑或淀粉,炸鸡裹粉是低筋面粉。1、炸鸡裹粉是什么粉?炸鸡裹粉是低筋面粉。炸鸡裹粉是低筋面粉，炸鸡裹上蛋液、生粉、面包屑或淀粉。如果只用面粉，炸鸡腿表面没有鳞片，影响口感。可以将面粉和蛋液混合，用面包屑包裹。或者可以用特制的炸...

炸鸡粉是炸鸡食材:鸡翅8只、盐1g、鸡粉2g、糖5g、五香粉1g、蒜粉2g、乌桕粉3g、酱油5g、黄酒5,炸鸡是炸鸡系列菜肴的统称,低筋面粉简称低粉，也叫蛋糕粉,或者可以把特制的炸鸡面粉和面粉、淀粉混合，炒起来更有食欲,1，炸鸡用过的包装纸粉是低筋面粉,炸鸡裹粉是低筋面粉，炸鸡裹有蛋液、生粉、面包屑或淀粉,炸鸡裹粉是低筋面粉。1、炸鸡裹粉是什么粉?炸鸡裹粉是低筋面粉。炸鸡裹粉是低筋面粉，炸鸡裹有蛋液、生粉、面包屑或淀粉。如果只用面粉，炸鸡腿表面没有鳞片，会影响口感。可以把面粉和蛋液混合，外面裹上面包屑。或...