牛肉炖土豆怎么做

放一袋炖肉，放足够的盐,土豆将胡萝卜切块，锅中放少许油，油半热后用小火把胡萝卜炒一下土豆将胡萝卜炒一下(油炒的胡萝卜营养丰富，土豆易炖软而不粘锅),3.将牛肉放入锅中，加入冷水至牛肉，大火烧开，继续煮2分钟，撇去血沫，捞出牛肉,小火炖至土豆软面，大火收汁,土豆stew牛肉做法:1。1、土豆炖牛肉怎样做牛肉洗净，整片放入冷水中，放入锅中焯一下。煮出来后捞出，用热水洗干净(注意炖肉整个过程不要用冷水，因为肉在兴奋时不会轻易腐烂)。切成小块，最好放在漏水的盆里，沥干水分。把油放在锅里。洋葱段三成热油，姜片，红椒...