招牌湘菜招牌

本文目录一览1，湘菜十大招牌菜分别是哪些2，湘书房的招牌菜有哪些3，湘菜十大代表菜1，湘菜十大招牌菜分别是哪些1、手撕鸭在湘菜十大招牌菜里，手撕鸭是一道比较具有地域特色的菜，因为它需要将鸭子洗净之后在特制的卤汁里面煮熟，然后再将它去骨，切成小块拿去油炸之后再进行煸炒，这样子做出来的鸭肉才能够香味十分浓烈。2、飘香鲫鱼鲫鱼在很多人眼里一直都是营养很丰富的一个东西，确实，不管是炖成汤还是煎出来的鲫鱼都十分好吃，因为煎制的时间也没有很长，所以肉质也很嫩。3、臭鳜鱼一听这个名字可能有些人会觉得不太敢吃，但是这其实...