黄酒怎么做

下面是几个大致步骤:选料:黄酒选择糯米做原料，晚稻更好，一定要带稻壳的糙米；泡:糯米泡一天左右，夏天半天；蒸饭:放入蒸笼蒸熟，黄酒也称蒸酒,百年堂阿胶2，纯糯米黄酒1,只是一种做法，经常一次性放入坛中取酒:用竹漏将酒糟与红酒分离，将红酒放入坛中,将阿胶放入容器中倒入黄酒；2.黄酒不如刚才没吃阿胶,1，熊黄酒的做法是将雄黄磨成粉末，然后加入黄酒或白酒中。1、雄黄酒的做法怎么做雄黄酒1，熊黄酒的做法是将雄黄磨成粉末，然后加入黄酒或白酒中。使用时，取上层酒。2.还有一种是五月初一把雄黄粉和酒混合，初一到初五再晒...