红菜汤

俄式红菜汤的做法步骤图俄式红菜汤怎么做好吃材料主料：番茄3个白萝卜半根干香菇5朵调料：盐1茶匙(5克)白胡椒粉1/2茶匙(3克)香油1/4茶匙(1ml做法1)白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土，不需要浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。2)汤锅用大火加热，倒入油，待油7成热时，倒入2/3的西红柿煸炒出汤后，倒入开水煮开。3)放入干香菇和白萝卜一起，改成中火，虚掩着锅盖，煮约20分钟。4)打开盖子，放入剩余的1/3的西红柿块，改成大火煮5分钟，调入盐，白胡椒粉和香油...

2.起源不同:红菜汤起源于乌克兰美食，是东欧常出现的汤型；由罗宋汤的罗素红菜汤、罗素红菜汤演变而来，是辛辣食物中的酸，酸多于甜,3.种类不同:红色菜汤主要是俄罗斯红菜汤和法国红菜汤；罗宋汤主要有俄罗斯罗宋汤、绿罗宋汤、不加甜菜和番茄酱的橙罗宋汤等,红色菜汤:红色菜汤原产乌克兰。{0}1、红菜汤里的红菜是什么菜red菜汤中的材料并不是“红甘蓝”，而是一种叫做甜菜的蔬菜。它是一种绿色蔬菜，叶柄呈紫色，属于十字花科菜花目。“红甘蓝”的可食部分叫红甘蓝苔，营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素等成分。一般来说，红色菜...