正岩茶

半岩茶是指产于武夷山边的茶叶，其岩韵略次于正岩tea,半岩茶是指产于武夷山边的茶叶，其岩韵略次于正岩tea,岩茶属于半发酵茶，绿茶(乌龙茶)，以“岩骨花”的独特岩韵著称,因产茶地不同，有正岩茶、榕树茶、周茶,因产茶地不同，有正岩茶、榕树茶、周茶,岩茶因“岩中有茶，岩中无茶”而得名,半岩茶也叫小岩茶。1、岩茶属于什么茶岩茶属于半发酵茶(也称绿茶或乌龙茶)。它兼具非发酵茶(如绿茶)和完全发酵茶的特点。主要营养成分是茶多酚和咖啡因。半发酵茶可分为轻焙和复焙；轻发酵和重发酵。一般来说，轻焙、轻发酵的更类似绿茶。经...