榨菜炒饭

但是剩饭比热饭硬，可以在炒饭前倒一点油进去，然后用铲子搅拌均匀，这样就不容易结块，也不会粘锅,5.将焯过的蔬菜倒入米饭和火腿中,翻炒至米饭无结块，然后开始调味,扩展资料:扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州的经典小吃,做鸡蛋炒饭通常情况下，我们用剩菜,4.炒锅倒入油，油热后将米饭倒入炒锅翻炒，米饭外炒的蛋液基本凝固,炒好后加入米饭继续炒。1、蛋炒饭配料做鸡蛋炒饭通常情况下，我们用剩菜。剩菜水分少，粘度低，超过首都不容易粘在一起。但是剩饭比热饭硬，可以在炒饭前倒一点油进去，然后用铲子搅拌均匀，这样就不容易结...