此菜为剁椒鱼头,精选鲜鲢鱼鱼头,配以青红椒碎和泡椒,鲜而不腻,嫩滑不腥,鲜而微辣,可配酒或饭,剁椒鱼头可以说是家喻户晓,喜欢吃鱼和辣椒的人大多会想到剁椒鱼头。1、怎么做剁椒鱼头剁椒鱼头可以说是家喻户晓。喜欢吃鱼和辣椒的人大多会想到剁椒鱼头,此菜为剁椒鱼头,精选鲜鲢鱼鱼头,配以青红椒碎和泡椒,鲜而不腻,嫩滑不腥,鲜而微辣,可配酒或饭。...