沙拉酱是怎么做的啊材料:蛋黄2个,细砂糖50克,色拉油500克,白醋50克做法:1>取一个圆底容器,将蛋黄与细砂糖置于容器中2>将蛋黄与细砂糖打发至颜色泛白,体积膨大,即可加入约1/10分量的色拉油拌打,等到质地光滑后,再分3次各加入1/10分量的色拉油拌打3>等到色拉油与蛋黄完全融合后,即刻加入少许白醋,此时质地会变得较稀4>如此交互将色拉油与白醋加入拌打只至材料用尽,即完成质感浓稠的沙拉酱5>在拌打途中如果一次加入太多白醋,会使沙拉酱浓度过稀,此时再加入1颗蛋黄拌打即...
更新时间:2023-05-14标签: 沙拉沙拉酱制作方法沙拉酱的制作方法 全文阅读沙拉酱料蛋黄的配料1糖粉25g色拉油67g色拉油158g白醋25g沙拉酱料的做法步骤1将蛋黄打入碗中,加入糖粉,5.这时候做的沙拉酱,酸甜可口,却没有浓浓的香味,自制沙拉酱料准备的方法和步骤材料:蛋黄、食用油、白糖、食醋,自己做的这种制作沙拉酱其实很简单,也不贵,2.制作方法:1。1、沙拉酱制作方法沙拉酱料蛋黄的配料1糖粉25g色拉油67g色拉油158g白醋25g沙拉酱料的做法步骤1将蛋黄打入碗中,加入糖粉。用打蛋器打。直到蛋黄体积膨胀,颜色变浅变浓。这时候加入一点色拉油,用打蛋器打,让油和蛋黄完全融合。...
更新时间:2023-01-13标签: 沙拉酱的制作方法沙拉制作 全文阅读