大闸蟹怎么做

大闸蟹怎么做啊扎好了，上锅隔水蒸就可以了，营养不会流失，还很鲜美大闸蟹只要放在水里面蒸一会就很好吃了然后再蒸的时候记住要放点盐啊清蒸啊！把大闸蟹洗干净，特别是绒毛部分要刷干净，捆绑好。放进蒸锅，要肚子朝上（以免蟹膏流出），要蒸30分钟哟！然后配些浙醋或姜汁加陈醋，螃蟹叫寒，再喝点加热的花雕酒加话梅！刚刚好这几天是吃大闸蟹的最佳时间！优秀得大闸蟹是不可以加味道吃得。要不然别人就会说你浪费美味哦~大闸蟹家庭做法很简单得，清蒸10分钟。就会看到变成红色。然后就可以配醋吃了~（专业得蟹醋和花雕酒更好）我觉得海...

步骤4大闸蟹的简单做法就是把蒸好的螃蟹拿出来，切断绳子,你好，大闸蟹的方法是新鲜的大闸蟹冲洗干净刷干净，绳子不要解开，防止螃蟹乱搞抓手,您好，大闸蟹是新鲜的大闸蟹冲洗干净刷干净，绳子不要解开，防止螃蟹抓手,1、麻辣大闸蟹:洗净后大闸蟹，煮至半熟，取出晾凉,步骤2大闸蟹。1、大闸蟹的烹饪方法大闸蟹怎么做好吃1、麻辣大闸蟹:洗净后大闸蟹，煮至半熟，取出晾凉。大蒜、杏鲍菇、生姜、青椒、大闸蟹切好备用。锅里热油，放入蒜和姜，杏鲍菇，十三香，生抽，料酒，老抽，辣酱，大闸蟹翻炒。加入青椒翻炒。盖上锅盖，煨成汁。撒上小...