怎样做锅贴,秘制五道菜!
具体制作:(1)和面(2)将面粉用60度左右的水烫透，搓匀，搓20分钟，擀成条状，挑成小剂量，擀成椭圆形皮，分别裹上肉馅，揉成月牙形，放入已擦亮的煎锅中，淋上淀粉水，中小火煎8分钟,比如肉末一定要再切一次，牛肉要加姜汁，猪肉要加葱和姜水，香油不能少用，这样才能去腥彻底，质地才能足够润滑,品种:同样，也可以做羊肉锅贴、牛肉锅贴等。1、锅贴要怎么做?饺子馅的调配也是美食的关键。虽然内容五花八门，但基本点都差不多。比如肉末一定要再切一次，牛肉要加姜汁，猪肉要加葱和姜水，香油不能少用，这样才能去腥彻底，质地才能足...
更新时间：2023-01-04标签： 怎样做锅贴做锅秘制五道 全文阅读