冬瓜焖排骨冬瓜

排骨冬瓜怎么做才好吃用料冬瓜200克排骨150克郫县豆瓣生姜大蒜葱八角桂皮干辣椒冰糖蚝油老抽料酒生抽适量冬瓜烧排骨的做法冬瓜去皮去瓤洗净切成约1.5厘米厚的块，郫县豆瓣剁碎，生姜切片，大蒜去皮，葱切成段，八角、桂皮洗净，干辣椒洗净掰成两截去籽；排骨洗净沥干锅内放入适量的冷水，放入排骨，烧开约一分钟后将排骨捞出，用清水冲去浮沫，待用净锅置于火上，放入少许的油，下入八角、桂皮、生姜、大蒜，爆出香味后下入排骨，翻炒几下后下入两小勺料酒，炒匀再下入两小勺老抽一小勺生抽，适量的冰糖、郫县豆瓣、干辣椒、盐、蚝油，...