怎么做肉丸子

主料:肥瘦肉200g，辅料:水发木耳20g，黄瓜50g，番茄75g，调料:香油10g，盐3g，味精2g，葱10g，姜5g，豌豆淀粉5g,将猪肉洗净切碎，加入水淀粉、精盐、葱花、姜末和少许,2.黄瓜和西红柿分别洗净，切成小块；3.将汤锅放在火上，加入清水1000克，放入肉丸子，待丸子浮起，放入黄瓜片、黑木耳、番茄片、精盐、味精、葱花烧开；4.盛在汤碗里，淋上香油,做法1。1、肉丸子的制作方法主料:肥瘦肉200g，辅料:水发木耳20g，黄瓜50g，番茄75g，调料:香油10g，盐3g，味精2g，葱10g，姜5...