川菜菜谱

你好，十大经典川菜其十大经典菜品有:四川火锅、水煮鱼、红烧肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、毛血旺,近年来，上河帮以海鲜食材和东河鲜为原料，开创了新的流派川菜如香辣蟹、青椒桂鱼、卞氏菜根香泡椒墨鱼、酸菜半汤桂鱼等；以川菜为主的山珍海味川菜，如石渠白蘑炖鸡、松茸素茄子鳕鱼卷、松茸鸭翅等。1、川菜食堂菜谱川味炖肉、土豆烧肉、泡椒猪肝、青椒肉丝、鱼香肉丝、姜炒鸭、麻婆豆腐、宫保鸡丁、粉条蒸肉、水煮肉片、咸肉、红烧肥肠、椒麻鸡。2、新川菜菜谱大全做法有哪些经典菜色你好，十大经典川菜其十大...