客家擂茶在源远流长的传统文化中,擂茶算得上客家饮食文化中一道独特的风景。每碗擂茶里面,有嚼的,有喝的,喝上一碗,就是一餐不再吃饭,也不会觉得饿,瑞金人辛勤劳作后,喝上一碗擂茶顿时心清气爽,开胃解乏,擂茶有部分中草药,能起到解毒通气清凉的功效。1、客家人为什么有擂茶,有哪些特色的风味?大家好,我是喂食家,是一个喜爱美食,接地气实战经验丰富的餐饮业内人士,喜欢美食的请关注我,感谢点赞,很高兴可以回答这个问题擂茶,又名三生汤,是一种特色食品。主要流传于广东汕尾市、益阳安化、桃江、常德等地,起于汉、盛于明清。擂茶...
更新时间:2022-07-19标签: 擂茶客家人客家东莞东莞哪里有客家擂茶 全文阅读