北杏仁的功效与作用

2.根据国内权威研究机构的分类，由于杏仁主要分布在秦岭和淮河以北，故称北兴；南方叫南杏,有宣肺气、止咳平喘的功效,做法:将杏子去皮去尖(将南北杏放入开水中，用手将南北杏的尖去掉，撕或搓皮)，洗净备用,据说大粒的叫南杏，小粒的叫北杏,最受欢迎的分类:甜杏仁南杏，苦杏仁北杏,南北杏都有止咳平喘的功效。1、南杏和北杏有什么不同的功效?1、南杏南杏味甘、性平、无毒。含有苦味杏仁苷、脂肪油、糖、蛋白质、树脂、扁豆苷和杏仁油等。具有宣肺润燥、止咳平喘的功效。2.北杏苦杏仁有毒(含苦杏仁苷)，可入药，泡一天，熟吃(最好...