电饭锅蛋糕的制作方法步骤图窍门用料低筋面粉120克鸡蛋4个白砂糖60克油30克鲜牛奶50克无铝泡打粉1克柠檬汁数滴电饭锅蛋糕的做法用分蛋器将蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中(鸡蛋可以在冷藏室冰一下,这样有利于分离)蛋清应倒入无油无水的容器中进行打发,蛋清里加几滴柠檬汁打至粗泡(醋类和柠檬汁是起到了调节蛋清PH的作用,使蛋清容易起泡。自制蛋糕时建议加入白醋或柠檬汁,既不会影响颜色及口味,也可以中和过浓的鸡蛋味。也就是除了加柠檬汁之外,也可以用醋代替)分三次加入白砂糖打至硬性发泡,看我图提起打蛋器后有很小的...
更新时间:2023-03-14标签: 电锅蛋糕电饭锅制作电锅蛋糕 全文阅读2.用打蛋器把蛋白打成奶油状,加入少许盐,中间分三次加入三勺糖,4.加入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,直到蛋糊大5倍,3.将蛋清分两次倒入蛋黄中,上下搅拌均匀,不要打圈,7.倒入电饭锅内,摇晃两下,将气泡抖出,4.把电饭锅擦干,预热几分钟,蛋清和蛋黄的分离,电饭锅蛋糕很软做法:1。1、如何用电饭锅做蛋糕低筋面粉,砂糖,色拉油,鸡蛋。1.色拉油,糖,低筋粉。2.筛低筋粉。3.将鸡蛋敲入干净无水的盘子中,搅拌均匀。4.加入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,直到蛋糊大5倍。5.倒入过筛的低粉。6.快速搅拌均匀。加入...
更新时间:2023-03-22标签: 电锅蛋糕蛋糕电锅电饭锅牛奶鸡蛋 全文阅读