包子的做法和配方包子

本文目录一览1，包子的做法配方比例2，包子的做法及配料谁知道3，做包子的配方4，做包子发面技巧和配方是什么5，包子的做法有哪些6，做包子要什么配料7，有知道包子的配方么1，包子的做法配方比例配料：面粉500克，干酵母3克泡打粉5克，豆油1两，温水（250克--300克）根据面粉的吃水量，糖20克.做法：（1）将面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均匀，扒坑.（2）在坑内加入温水，放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右.（3）待面醒好后，做成自己想做的包子，馒头，花卷.（4）把做好的生坯摆入屉...