爆炒活鸡爆炒

爆炒活鸡和油炸冰溜子怎么做爆炒活鸡也许你是看看得吧也巧前几天为您服务东北特集讲了这道菜的做法在要做这菜前几个礼拜买只活鸡用活有调味品（一般做酱鸡的调料）为给鸡吃以便鸡肉入味在杀鸡前几个小时用酒把鸡灌醉拔毛开膛去脏速切块也将心脏放入快炒不需放任何佐料技术过关的话炒菜时间短此时心脏还可跳动这便是活字的来源注：有空可以多看看中央二套的相关美食节目好处很多呀2，有没有人知道爆炒活鸡是怎么做的啊首先,在前5天要喂鸡调料,然后才会有味道,这是电视上看的,然后就把鸡灌醉,然后扒毛,下锅炒5分钟，倒生抽，老抽，甜酱适...