蒸蛋怎么做好吃

通常鸡蛋在中小火上蒸十分钟左右就可以蒸了,要想做出嫩滑可口的蒸蛋，先将打好的鸡蛋与温开水按1:1.5的比例混合，然后在鸡蛋中加入适量的盐，过滤，撇去浮沫，再用盘子盖上蛋液，放入沸水中蒸十分钟左右,要想做出好吃又嫩的蒸蛋，首先要把适量的鸡蛋敲到碗里，用筷子打散。1、蒸蛋怎么做好吃呢?可以将蛋液和蛋黄分开，然后取出蛋液备用，倒入50g左右的牛奶。搅拌均匀后会发现泡沫，所以要把勺子顶部的泡沫去掉或者用滤纸煮一锅流(快点倒，不然会糊的)。焦糖浇到底后，打开蒸锅开始蒸。把勺子放在上面(不要捣碎)。你应该把-。2、蒸...