家常鱼香肉丝

将青笋和木耳切成细丝,3.将锅里的油烧开至中油温肉丝，变白，捞出沥干油备用,5.锅内留底油，中油温浸泡剁椒姜蒜米，爆香红油，下青笋木耳翻炒，炒碎，再放入油滑肉丝,鱼香肉丝:①:盐、鸡精、味精、白糖、陈醋，(糖醋1:1)生抽、淡酱油、鲜汤(水)、水淀粉(拌成碗汁)②2。{0}1、家常鱼香肉丝的做法鱼香肉丝:①:盐、鸡精、味精、白糖、陈醋，(糖醋1:1)生抽、淡酱油、鲜汤(水)、水淀粉(拌成碗汁)②2。将青笋和木耳切成细丝。并用少量盐腌制绿竹笋。3.将锅里的油烧开至中油温肉丝，变白，捞出沥干油备用。4.将盐腌...