牛腱子肉怎么卤

4.水煮牛肉:牛肉腌制好后放入沸水锅中，将腌制好的牛肉的酱汁中的调料清洗干净，只保留汤汁，全部倒入锅中，然后注入适量的水，根据个人口味适量加入酱油,美味的红烧牛肉做好了,最好买“花蹄筋子肉”,这种家常菜卤牛肉需要的调料很少,牛肉卤制方法:用料:牛腱5斤肉，2片姜，2根葱，2勺胡椒粉，半碗酱油,夏天做卤牛肉需要3-4个小时,牛肉一定要选牛腱子肉。1、牛腱子怎么炖Step1space1)热锅放油，爆香姜片；2)加入洋葱，翻炒2分钟；3)加入八角和桂皮，翻炒2分钟左右；4)加入碎冰糖，翻炒至糖开始融化；5)倒入...