盐水大虾

虾水煮沸后6分钟全熟,虾熟了，水也不会干,先把大虾的胡子去掉,制作盐水虾味汁时使用姜末,用筷子夹起来就行了，不需要盐水的水煮虾,将大虾背面用虾须剪开，去掉虾线,3.锅中加水，放入花椒、葱、姜去除大虾的腥味，加入一勺盐增加大虾的底味，水烧开后倒入大虾,盐水用冷水煮虾，尤其是活虾。1、盐水大虾的做法盐水大虾怎么做Step1准备食材:大虾10、姜一块、葱10g、绍酒1勺、精盐1勺、白醋2勺、味精1勺、白糖1勺、花椒20个、香油1勺。将大葱切成段。第三步将姜切成两半，切成两半。第四步剪掉大虾的须和腿，从后面砍一刀...