牛肉水饺

请点击图片说明加入一些葱姜汁，不仅可以去除牛肉的腥味，还可以让牛肉馅料吸收足够的水分，口感更加滑嫩可口,，可以弥补牛肉干柴的不足,chopped牛肉一定要注意往馅料里抽水,掌握好水量，直到肉吸收水分,4.抽水:取一杯凉开水，慢慢倒入牛肉馅中,牛肉多喝水让味道更嫩。1、牛肉馅水饺怎么调馅好吃1，买一斤半牛肉，现在就拧成馅。拿一个干净的脸盆。2.在牛肉馅料中加入葱花和姜末。3.与油混合:由于牛肉本身比较干硬，油少，不如加入一些食用油，朝一个方向搅拌，直到牛肉填充彻底把油吃掉。4.抽水:取一杯凉开水，慢慢倒入牛...