牛腩的做法

牛腩怎么做比较好红烧比较好。加点醋烧容易烂，2，牛腩怎么做让牛肉更入味口感软糯用什么调料来提升牛肉的香味用料西红柿2枚土豆1颗洋葱半只牛腩肉500克香葱6根冰糖10克盐5克白胡椒粉3克生抽15毫升油15毫升老姜片2片香葱粒少许番茄土豆炖牛腩的做法将牛腩肉洗净并沥干水分，切成2~3厘米见方的方块。西红柿（约400克）洗净后放入开水中汆烫一下，撕去表皮，去蒂，切成3~5厘米见方的大块。土豆（约150克）削皮，切成小块，浸泡在水中防止氧化。洋葱（约150克）剥去外皮，切成小片。牛腩肉放入煮锅中，加入足够的冷...

制作过程:第一步，将牛腩切成块，锅中加水，加入牛腩凉水，焯水，开锅后继续煮5分钟,取出牛腩，用温水冲洗，控水,3.将凉水放入八角和牛腩,5.取出牛腩用温水洗净,第五步:加入牛腩的开头，小火煨50分钟左右，小火煨牛腩至软烂，再取汁少许，即可出锅,8.炒香后倒入牛腩,1.将牛腩切成大块。{0}1、牛腩的做法主料:牛腩1000g3人份，油适量，酱油50g，姜片20g，蒜5瓣，葱半根，大料1粒，花椒数粒，料酒少许。1.将牛腩切成大块。2.准备葱、姜、大料、花椒、香叶。3.将凉水放入八角和牛腩。4.等待水开，撇去浮...