猴头菇怎么做好吃

猴头菇怎么做最好吃鸡蓉猴头菇原料：罐装猴头菇1瓶，鸡脯肉、鸡蛋、猪油、淀粉、青椒、甜椒、鲜汤、姜葱水、姜片、蒜片、葱段、盐、胡椒粉、味精、鸡精、鸡油、精炼油各适量。做法：(1)将猴头菇取出，用热水氽一会儿，捞出切成夹刀片。鸡脯肉用刀背捶成蓉去筋，放入碗中，加盐、胡椒粉、料酒、姜葱水、猪油、鸡蛋清、淀粉，制成鸡糁。青椒、甜椒去籽及蒂，切成细粒。(2)将猴头菇夹刀片中灌入鸡糁，在鸡糁上面按上甜椒、青椒粒，放入盘中，上笼旺火蒸制5～6分钟取出，重新摆盘。(3)锅置旺火上，烧精炼油至四成热，下姜片、蒜片、葱段...

2.猴头菇用温水浸泡头发，软化后挤出黄水，在水龙头下反复挤几次，直到水变清,6.去除猴头菇的水分，放入鸡蛋中搅拌均匀备用,5.去除猴头菇的水分，放入鸡蛋中搅拌均匀备用,10.青椒出锅后，倒油直接炒猴头菇,不苦可以煮着吃(这些工序不能省略，否则不好处理猴头菇会苦,把猴头菇撕成小块,撕猴头菇成小块,(猴头菇很油。{0}1、猴头菇怎么做好吃?1猴头菇炖鸡汤的食材如下:猴头菇1、鸡腿1只、大猪骨2根、干枣2颗、盐1茶匙、姜1根。具体做法如下:猴头菇1晒干，用1碗水和1茶匙精盐浸泡过夜，第二天早上倒掉盐水，反复洗几...