广东清水煮虾蘸汁怎么调

锅里放水、葱、酒、盐煮开，放入虾煮1分钟捞起摆好盘子果。白灼虾这道菜能保证虾的原汁原味，减少营养流失，蘸料准备盐、味精、白糖、海鲜酱油、醋、蒜末、姜汁、干辣椒节、葱末制作方法将洗净的姜去皮切片，然后改刀切丝、切末，用刀轻轻剁碎姜末，装碗里备用，待姜汁自然溢出即可；大蒜拍碎，剁成姜末大小，放碗里备用；干辣椒用水冲洗一下，切成长约1cm左右小节，放碗里备用；葱洗净切末；准备一个空碗，依次放入盐（少许）、味精（少许）、白糖（少许），倒入半匙海鲜酱油、1匙醋，蒜末半匙、姜汁半匙、干辣椒节1匙，最后撒上葱末，搅拌均...