双炊糕

这是一道著名的温州菜,其特点是:细、软、韧、香、甜、咸宜，老少皆宜,它是由糯米粉与白糖或红糖混合，过筛，撒上桂花，整形切块，两次蒸煮而成,呵呵，可能这是唯一能找到的，因为涉及到老祖宗的秘方:温州瑞安著名面点师李瑞卿，创建于清朝光绪年间，至今已有100多年的历史。1、双炊糕制作过程(详细点呵呵，可能这是唯一能找到的，因为涉及到老祖宗的秘方:温州瑞安著名面点师李瑞卿，创建于清朝光绪年间，至今已有100多年的历史。它是由糯米粉与白糖或红糖混合，过筛，撒上桂花，整形切块，两次蒸煮而成，其特点是:细、软、韧、香、甜...